Arxiu de la categoria: calçotada

Aquest hivern descobreix “Valls, terra de calçots”

Amb l’arribada de la temporada de calçots, a Valls us oferim les millors rutes guiades per descobrir l’essència de la capital del calçot. I què millor que conèixer la ciutat amb la ruta “Valls, terra de calçots”? Podreu visitar les places més emblemàtiques, com la del Blat, quilòmetre zero del món casteller, o la de l’Oli, on bisetmanalment hi té lloc el mercat de la fruita i la verdura des de fa 800 anys.

També descobrireu les esglésies de la ciutat. A la capella del Roser hi podreu veure les rajoles de ceràmica que representen la batalla de Lepant, unes peces úniques del segle XVII. Al final del carrer de la Cort, l’església arxipestral de Sant Joan data del segle XVI i la seva nau central és d’estil gòtic. Sabíeu que compta amb el campanar més alt de Catalunya? Us assegurem que des dels 74 metres d’alçada, les vistes són magnífiques.

Un altre dels punts de la ruta és la Cooperativa Agrícola de Valls, una de les més antigues de Catalunya, que es va fundar l’any 1888. A La seva agrobotiga hi podreu trobar productes com l’oli d’oliva arbequina, fruita seca i calçots.

Aquestes rutes són el millor preludi per gaudir d’una bona calçotada als restaurants de la nostra ciutat. També als comerços de Valls hi podreu trobar els ingredients per fer l’autèntica calçotada. I si voleu quedar-vos tot el cap de setmana, us podeu allotjar als hotels i gaudir també de la descoberta de la Ruta del Cister.

Més informació:

Dies: Dissabtes de febrer i març

Hora d’inici: 11.30 h.

Durada: 1.30h. aproximadament

Preu: 6€

Cal reserva prèvia a l’Oficina de Turisme de Valls al telèfon 977 61 25 30, per correu electrònic a turisme@valls.cat o presencialment al carrer de la Cort, 61.

Visites guiades per la Festa de la Calçotada

A Valls ja ens preparem per viure el proper 27 de gener la Gran Festa de la Calçotada, un popular esdeveniment gastronòmic que dona el tret de sortida a la temporada forta de calçotades. Els amants dels calçots no us podeu perdre els actes que s’han organitzat, com les demostracions de coure calçots o els concursos de cultivadors, de salsa de la calçotada i de menjar calçots. També hi haurà cercaviles i el mercat de la calçotada, que estarà obert tot el cap de setmana.

Paral·lelament també us proposem visitar el refugi antiaeri de la Plaça del Blat, construït l’any 1938 i que, en motiu de la festa, estarà obert al públic. Si sou més d’experiències d’alçada i voleu veure Valls a vista d’ocell, us animem a pujar al campanar de l’església arxipestral de Sant Joan, el més alt de Catalunya!

Si veniu a passar el cap de setmana, us podeu allotjar als hotels de la ciutat. De ben segur que així tindreu temps de passejar tranquil·lament pels carrers i places i trobar als comerços de Valls els ingredients per fer la calçotada a casa vostra. Si ja dissabte 26 teniu ganes de calçots, sempre podeu fer la calçotada a un dels restaurants.

Més informació visites campanar i refugi:

Dia: 27 de gener

Hora: D’11:30 a 13.30, cada mitja hora

Preu: 2€

Cal reserva prèvia a l’Oficina de Turisme de Valls per telèfon al 977 61 25 30, per correu electrònic a turisme@valls.cat o presencialment al carrer de la Cort, 61.

Dissabtes per descobrir Valls, la ciutat de les calçotades

Vols conèixer la història d’en Xat Benaiges? T’agradaria saber on van nèixer els castells? O visitar l’interior de l’església que té el campanar més alt de Catalunya?

Durant els mesos de febrer i març des de l’Oficina de Turisme de Valls t’oferim, cada dissabte, una visita guiada per conèixer tots els detalls de l’ADN vallenc.

T’esperem a partir de les 11.30h! La visita és, a més, el millor preludi per gaudir de l’autèntica calçotada als restaurants  de la ciutat.


 

OFICINA DE TURISME DE VALLS

+34977612530

 

El darrer cap de setmana de gener viu a Valls la festa de la calçotada

La temporada calçotaire ja ha començat i a Valls, la ciutat on pots degustar l’autèntica calçotada, ho tenim tot a punt per compartir amb tu un cap de setmana únic on el calçot serà el protagonista.

Mercat Calçotada

T’esperem dissabte dia 27 de gener amb el Mercat de la Calçotada, emplaçat al Passeig dels Caputxins, on hi podràs trobar tots els ingredients típics de la menja. El mercat també estarà obert diumenge!

VisitesCalçotada

I l’endemà, diumenge 28 de gener celebrarem la tradicional Festa de la Calçotada amb concursos de cultivadors de calçots, de menjar calçots i calçotades populars als carrers i places de la ciutat.

Si vols escollir el millor restaurant per assaborir l’autèntica calçotada clica AQUI 

El calçot, l’estrella d’un cap de setmana a Valls

Sou uns enamorats del calçot? Doncs a Valls hi teniu una cita el darrer cap de setmana de gener amb un ventall d’activitats on el calçot és l’estrella.

A la ciutat hi podreu comprar tots els ingredients indispensables per poder fer la calçotada, els comerços de queviures i també el mercat de la calçotada seran oberts amb els millors productes.  El mercat de la calçotada es celebrarà tot el cap de setmana com també la Mostra de Cuina del Calçot, que romandrà oberta al Pati dissabte a les 10 del matí fins a les 15 hores i de 17 hores fins a les 21.00 hores; i diumenge 29, de 10 a 15 hores. La mostra consistirà en tapes i racions en les quals el calçot de Valls serà el protagonista principal. Els establiments que participants són: ForEvents, Portal22, Magatzem del Vermut, Cal Ganxo, Eclis, Bou, Mallol, Luga, Planeta Kasteller i K de Valls. Totes les especialitzats a base de calçot es podran maridar amb els vins de la DO Tarragona. Durant tot el dissabte, la Mostra de Cuina del Calçot també organitzarà actuacions musicals i activitats infantils per fer-la més atractiva per al públic jove i familiar.

Diumenge, a la plaça de l’Oli podreu adquirir la calçotada popular i degustar-la com el millor preludi per tastar la menja als restaurants de la ciutat. Els carrers del centre de Valls acolliran la cercavila de la calçotada, concursos de cultivadors de calçots, d’elaboradors de salsa i també el de menjar calçots.

 

 

Viu la passió calçotaire a Valls

Els calçots són sinònim de menja en família, en amics, en parella… Però també són sinònim de Valls, perquè és aquí on va néixer la calçotada i on podreu gaudir de la tradicional menja amb la millor qualitat.

Si bé, des del proppassat mes de novembre els restaurants de Valls i la seva àrea d’influència us ofereixen la tradicional calçotada, el darrer cap de setmana de gener us esperem a la ciutat per gaudir d’actes de tota mena on la calçotada n’és la protagonista.

Dissabte dia 30, la plaça del Quarter i també el carrer Teatre, acolliran la trobada de 2CV. Si us agraden aquests mítics cotxes us convidem a donar-hi un passeig per descobrir-ne els més ben conservats. També dissabte i diumenge tindrà lloc el mercat de la calçotada, que al Passeig de l’Estació us ofertarà tots els productes necessaris per a gaudir d’aquesta tradicional menja. Mentre que al carrer Jaume Mercadé, restauradors de la ciutat us ofertaran tastets on el calçot n’és el protagonista, ben maridats amb vins de la DO Tarragona.

La festa grossa tindrà lloc diumenge i seran diversos els escenaris de la ciutat de Valls que l’acolliran. D’una banda, a la plaça de l’Oli us convidem a veure-hi les demostracions de coure calçots a la graella.

Plànol dels escenaris de la Festa de la Calçotada que es celebrarà a Valls el proper 31 de Gener
Plànol dels escenaris de la Festa de la Calçotada que es celebrarà a Valls el proper 31 de Gener

A la plaça del Blat, a partir de les 10.30h tindrà lloc el concurs de salsa de la calçotada de Valls i també el concurs de cultivadors de calçots. A la plaça del Pati, a partir de les 11.30h s’hi celebrarà una mostra de danses de carrer tradicionals de Valls. Mentre que a les 12.30h es donarà inici a la cercavila dels elements festius de la calçotada, que arrencarà des de la plaça del Blat i recorrerà els principals carrers de la ciutat.

Fins a vint participants es sumarana al concurs, que tindrà lloc a la plaça del Pati de Valls.
Fins a vint participants es sumarana al concurs, que tindrà lloc a la plaça del Pati de Valls.

A la una de la tarda es celebrarà el tradicional concurs de menjar calçots, al qual hi participaran els menjadors i les menjadores de calçots més afamats del país. Us ho perdreu?

Si voleu conèixer quins són els restaurants de la ciutat cliqueu en aquest enllaç

Vine a Valls i gaudeix de la Jornada del calçot

Als restaurants de Valls hi podreu gaudir de les primeres calçotades, tota una experiència per a experimentar amb el plaer de la cuina més tradicional des del quilòmetre zero de la calçotada. I, per a celebrar aquest tret de sortida us convidem el proper dissabte 14 de novembre a participar a la segona Jornada Gastronòmica del Calçot de Valls, a la què també s’hi sumaran Ada Parellada, Josep Maria Kao, Àngel Solé i Roc Aneas.

La segona Jornada Gastronòmica del calçot us permetrà gaudir, a partir de les dotze del migdia i a la plaça del Pati de Valls, de tastets a base de calçots, preparats per els restaurants Artik, Ca l’Àngel, Cal Ganxo, Luga, Restaurant Fèlix, Pizzeria Marma, Masia Bou, Masia del Pla, Penya Barça, Planeta Kasteller, Restaurant El Pulpo i amb el maridatge dels cellers Mas Bella de Masmolets, Mas Vicenç de Cabra del Camp, Adernats de Nulles i Vins Padró de Bràfim.  Les degustacions tindran un preu de 2€ la tapa i podreu degustar els vins per 1€.

Jornada Gastronòmica Cuina del Calçot de Valls

El Programa

La segona jornada gastronòmica del calçot de Valls començarà a partir de les deu del matí amb l’arrencada del primer calçot de la temporada, el un camp d’un productor de la IGP Calçot de Valls. A dos quarts de dotze del matí, al saló de sessions de l’Ajuntament de Valls, es procedirà al nomenament de Roser Torras, del grup GSR, com amiga de l’autèntica calçotada de Valls. A les dotze del migdia a la plaça del Pati us proposem el mercat de tastets  a 2€ el tast o ració i a 1 € la consumició.

A dos quarts d’una de la tarda no us perdeu el showcooking amb els quatre xefs: Ada Parellada, Josep Maria Kao, Àngel Solé i Roc Aneas. Us hi esperem!